Le SO2 (dioxyde de soufre) est l'additif le plus utilisé pour l'élaboration du vin. En excès il provoque des nausées et des maux de tête. Voici deux astuces pour déceler un vin trop soufré sur le plan olfactif et gustatif.

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- vidéo pour les +18ans -
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

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