Sommelier atypique, mais surtout passionné, Jérôme Aké Béda a un cépage de prédilection : le chasselas. Pas étonnant qu’il soit comme un poisson dans l’eau à St-Saphorin, l’un des plus beaux villages du vignoble de Lavaux. Il le dit, cette région, c’est son paradis. Qu’il parle des vignes, des vignerons ou de leur vin, on est pendu à ses lèvres et seule l’envie de le suivre dans ses découvertes et partager ses coups de cœur subsiste.
Partez vous aussi à la découverte des vins vaudois grâce au site web : vaudtourisme.ch

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