El taboulet es una especie de ensalada fría que se caracteriza por tener la sémola de trigo como ingrediente principal. Es, pués, una especie de cous-cous frío de verduras. Un plato muy apreciado, tanto por su sabor como por la facilidad de su preparación.

Más información en verycocinar.com/receta/el_taboulet_de_sabela

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