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El Viernes, 4 de Marzo de 2011, a las 20,00h, se celebró en los locales de Punt de Gust (Burjassot), una cata centrada en los maridajes del Cava, eligiendo para ello un Cava com el de Agustí Torelló Mata, que apreciamos muy especialmente. Dirigió el evento Roberto Campos de Cavamania.com. Este es el Capítulo 1.
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