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Mot de l'éditeur :
"Le bon goût désigne un jugement esthétique, ce je-ne-sais-quoi qui griffe une allure. Mais au sens littéral, c'est aussi la saveur d'un aliment, un délice sous la langue.
Qu'arriverait-il si l'on mariait ces deux acceptions ?
Comme dans ces contes enfantins où les maisons sont faites de pains d'épices, les classiques de l'élégance deviendraient alors un produit de verger."
MARC LAMBRON
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