
Seitan stoverij
10 months ago
Saar leert ons een stoverij te maken van Seitan. Heerlijk met frietjes, rijst of aardappelpuree!
Ingrediƫnten:
Marinade:
0,33 l rode wijn
2,5 el sojasaus
1,5 el mirin
2 el olie
knoflook
0,5 tl zout
2 laurierblaadjes
2 reepjes sinaasappelschil
500 gr seitan
bouquet garni: thijm, salie en peterselie (platte)
1 grote ui
2 el olie
knoflook
0,5 tl zout
1 grote wortel
1 prei
1 potje tomatenpuree
1,5 el bloem
500 gr champignons
EVA
vegetarisme.be
Ingrediƫnten:
Marinade:
0,33 l rode wijn
2,5 el sojasaus
1,5 el mirin
2 el olie
knoflook
0,5 tl zout
2 laurierblaadjes
2 reepjes sinaasappelschil
500 gr seitan
bouquet garni: thijm, salie en peterselie (platte)
1 grote ui
2 el olie
knoflook
0,5 tl zout
1 grote wortel
1 prei
1 potje tomatenpuree
1,5 el bloem
500 gr champignons
EVA
vegetarisme.be
-
Vimeo: About / Blog / Developers / Jobs / Community Guidelines / Community Forums / Help Center / Site Map / Merchandise
/ Get Vimeo

Previous Week
ik heb weleens geprobeerd om zelf seitan te maken, maar dat is nogal veel werk en het resultaat was niet heel goed. Ik heb ook al eens in de supermarkt gekeken, maar daar kon ik het niet vinden. Waar zou ik dat wel kunnen vinden? Of heb je misschien een goed recept om zelf seitan te maken?
Peter
Seitan kun je vinden bij Match, Delhaize en Colruyt.
Voor de rest bij de biowinkel.
In de toekomst zullen we eens een seitanreceptje doen?