Ingredients (per a 8-10 unitats aprox.):

240 ml de llet d’arròs o soja
220 gr sucre moreno
80 ml d’oli girasol
1 cullerada de sucre de vainilla
250 gr farina
80 gr de cacau pur
1 culleradeta de bicarbonat
1 culleradeta vinagre de sidra
1 culleradeta llevat
30 gr coco ratllat
1 grapat de perles de xocolata

Preparació:

En un bol barrejar la llet de soja amb una cullerada de vinagre de sidra i l’oli. En un altre bol ajuntar la resta d’ingredients guardant una mica de coco per decorar. Barrejar els dos bols fins que quedi una massa homogènia, en un motlle de muffins omplim dues terceres parts amb la preparació i empolvorar amb coco ratllat.
Coure al forn a 180 º durant uns 15-20 minuts.

Recepta original: The Xixi’s Club
Cuiner: José Luís Chamarro
Música careta: cetic
Locució: Karim Alami

Loading more stuff…

Hmm…it looks like things are taking a while to load. Try again?

Loading videos…