Hoy Desy nos enseña a preparar unos rollitos de primavera distintos: con tofu y gambas.

Para preparar estos deliciosos rollitos de tofu necesitas:

300 gr. de tofu blando.
200 gr. de gambas.
2 ajos picados.
2 cucharadas de salsa de ostras.
Sal.
Pimienta.
Cebolleta.
Aceite.
Masa de rollitos.

Puedes añadir a la esta receta de rollitos de primavera cualquier tipo de verdura como zanahoria rallada, brotes de soja, repollo o guisantes. Hoy la vamos a preparar con zanahoria picada.

y a continuación los pasos para preparar la receta:

Primero cortas el tofu en cubitos.
Después sofries el ajo picado con un poco de aceite. Mientras tanto picas las gambas y las sofríes con el ajo.
Cortas la cebolleta en juliana, añades la pimienta y la cebolleta. Para terminar añades el tofu y esperas a que se consuma el agua que suelta el tofu y las gambas.

Añades una cucharada por cada rollito de primavera. Los enrollas todos, los fríes y ¡a disfrutar!

Esperamos que os guste esta receta.
Recuerda que puedes adquirir el tofu, la salsa de ostras y la masa de rollitos de primavera en nuestra tienda tiendaindonesia.com

Gracias.