A finales de enero tuvimos la suerte de poder participar en la presentación en Madrid Fusión de “Salamanca, para comérsela”, un proyecto de la Concejalía de Turismo de Salamanca que pretende dar a conocer la gastronomía y la despensa salmantinas. Algunos de los mejores cocineros de Salamanca prepararon algunos ejemplos, y nosotros pudimos estar allí para documentarlo. En Madrid Fusión se juntaron nombres tan importantes como Heston Blumenthal, Rasmus Kofoed, Pierre, Michel y César Troisgros, Seiji Yamamoto.. Este fue el resultado:

carloslorenzorubio.com

NIKON D7000
11-16 mm f.2.8
35 mm f.1.8
50 mm f.1.4
85 mm f.1.8

Final Cut+Magic Bullet
Música: Jon Schmidt

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