Where to eat the Best Pizza in the World? Ortezzano (Marche, Italy): Here's the the new Pizza Maker World Champion

(ANSA) - FERMO, 24 MAG - E' marchigiano il nuovo campione del mondo dei pizzaioli, vincitore dell'undicesimo 'Trofeo Caputo', che si e' svolto a Nola. Marcello D'Erasmo, 54 anni, gestisce la pizzeria 'Mamma Rosa' a Ortezzano (Fermo). ''Faccio il pizzaiolo da 35 anni - ha detto - e il premio per me e' veramente un onore troppo grande. Non me lo aspettavo''. Un po' frastornato, ja ringraziato Napoli e i ''maestri napoletani che mi hanno insegnato il mestiere. Grazie a loro, alla loro tecnica, ai loro consigli, svolgo il lavoro piu' bello del mondo''. (ANSA).
24/05/2012, ore 09:25 -)

The new Pizza Maker World Champion, winner of the 11th Caputo Trophy, disputed in Nola, is the 54 years old Marcello D'Erasmo, that runs the pizzeria 'Mamma Rosa' in Ortezzano (Marche, Italy). ''I have been making pizza for 35 years - he said - and the prize for me it 's really a too great honor. I did not expect. I am a bit 'dazed, I thank Naples and the Neapolitan masters who taught me. Thanks to them, their technique, their advice, I do the most beautiful work in the world.'' (ANSA).

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