La "TERRASSE", le restaurant gastronomique de l'hôtel : un lieu comme on aimerait en voir plus souvent le long des rivages de la Méditerranée, un lieu béni où il fait fait bon faire une parenthèse gourmande et joyeuse sous les pins, un lieu où l'on partage soleil et saveurs d'été.
Déjeuners au soleil ou à l'ombre des pins, dîners sous la voûte étoilée en regardant la lune se lever sur la mer, les étoiles filantes, et les bateaux de pêcheurs qui, tels des lucioles, peuplent la mer chaque nuit, avec en bruit de fond les vagues qui viennent se briser sur les rochers.
En cuisine, le Chef et son équipe vous offrent une table nourrie de créativité : une cuisine de saison aux produits méticuleusement sélectionnés. Une palette précise qui n'oublie pas les huiles d'olives vierges de la région. Les plats défilent, à base de poissons délicatement cuits à la vapeur, et livrés chaque soir, après la criée du Port de LLANÇA. La Méditerranée est dans votre assiette.
On partage soleil et saveurs, en dégustant des Tapas, des pâtes fraîches, de délicieuses zarzuelas, et autres plats locaux, des ravioles de légumes, des glaces et des sorbets faits maison. Les vins des vignerons de la région claquent au palais comme une lampée de plaisir
Que dire de plus sinon que la table est gourmande et le lieu magique.
BANQUETS
Tout ici se prête à fêter un mariage, un baptême, un anniversaire, et à rendre inoubliable cette journée ou cette nuit : un apéritif sur l'une des terrasses qui domine la mer, un buffet qui allie le beau au délice, un spectacle de flamenco, ....

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