Wat met champignonvoetjes kan - een waardevol concentraat van dit restproduct maken - zou ook met aspergeschillen moeten kunnen. Dat dacht in elk geval innovatieadviseur Ronald Groen toen hij Scelta Mushrooms uit Venlo benaderde voor een proef samen met Jo Verkuijlen van Verkuijlen Groenten en Fruit uit Heeswijk-Dinther.

Loading more stuff…

Hmm…it looks like things are taking a while to load. Try again?

Loading videos…