El Canto del Jahuay en la provincia del Cañar, Ecuador, es una construcción cultural de la etnia de los Cañaris (sierra sur) que en la época colonial, necesitaban cegar cebada y trigo en inmensas haciendas. Por eso diseñaron una metodología cultural (cantos, rezos, danzas) para emprender en la cosecha que duraba hasta 6 días entre las provincias de Azuay, Cañar y parte de Chimborazo. El Canto de Jahuay es un conjunto de interpretaciones con gritos que van describiendo lugares cotidianos por donde se pasa en la cegada, o se comercializa el trigo. Sus personajes son: Mayorales o mayordomos, chaladoras, cegadores, cargadores, paleros, cantadores, quiperos, músicos. Al final de la jornada el Mayordomo, es homenajeado con la entrega de la cosecha y una cruz de trigo, él a cambio da: música, chicha (bebida de maíz fermentado), comida y fiesta. Jahuay es un vocablo cañari que significa arriba, con fuerza, con ñeque.

Patricio Matute García
Gestor Cultural
Comunicador Social
Ecuador

The Sing of Jahuay in the province of Canar, Ecuador, is a cultural construction of the ethnicity of the Cañaris (southern highlands) that in colonial times, barley and wheat needed in blinding immense estates. Therefore a methodology designed cultural (songs, prayers, dances) to take in the harvest that lasted until six days between the provinces of Azuay, Canar and part of Chimborazo. Song of Jahuay is a set of interpretations ranging describing cries everyday places where you pass in the blind, or marketed wheat. His characters are: Mayorales or stewards, chaladoras, blinding, loaders, excavators and singers, quiperos, musicians. At the end of the day the butler, is honored with the delivery of the crop and a cross of wheat in return he gives: music, chicha (fermented corn drink), food and festivities. Jahuay Canari is a word that means up, hard, with agouti.

El Canto del Jahuay dans la province de Canar, Equateur, est une construction culturelle de l'origine ethnique de la Canaris (hautes terres du sud) que dans les colonies fois, l'orge et le blé nécessaire à aveugler immenses propriétés. Par conséquent, une méthodologie conçue culturel (chants, des prières, des danses) pour profiter de la récolte qui a duré jusqu'à six jours entre les provinces d'Azuay, Canar et une partie du Chimborazo. Cantique des Jahuay est un ensemble d'interprétations allant cris décrivant les lieux tous les jours où vous passez à l'aveugle, ou commercialisés blé. Ses personnages sont: Mayorales ou les intendants chaladoras, aveuglantes, chargeurs, pelles et des chanteurs, des musiciens, quiperos. A la fin de la journée, le maître d'hôtel, est à l'honneur avec la livraison de la récolte et une croix de blé en retour, il donne: la musique, la chicha (boisson de maïs fermenté), de la nourriture et des festivités. Jahuay Canari est un mot qui signifie en place, dur, avec agouti.

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