El pasado viernes 31 de julio de 2009 el Restaurant Cal Dani organizó una Cena-Concierto de jazz en sus instalaciones de la calle Capellà Belloch. La banda La Crem de la Crem añadió ritmo al menú especial de degustación que Dani Albors diseñó especialmente para esta noche. El Abisinio Alcoià reinventado con txapela de All i Oli y Cherry al Maldon y el Relleno ibérico con salsa cazadora y Boletus se fusionaron en perfecta armonía con Antonio Santos en el clarinete, junto a Jacobo Blanes y el incomparable José García El Melanio en las cuerdas, hasta alcanzar la máxima sensación en forma de Cremoso de Chocolate Belga con helado de mandarina que llegó a los postres. Una velada de verano diferente, en la que el jazz de La Crem de la Crem añadió emoción a los sabores de Cal Dani.

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