Ein Einblick in den Kochkurs
WALK‘SCHES HAUS MEETS AGENTUR KULINARISCHE ZEITEN

Jörg Lawerenz, Küchenchef im Walk’schen Haus,
Guide Michelin 1 Stern.

Jakobsmuschel / Blumenkohl / Kapern-Maccadamianuss-Vinaigrette

Rehrücken / Topinambur / Rosenkohl / Mole

Schokoladenkuchen / Rumtopffrüchte / Sauerrahmeis

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