Un lunch à la Taverne Square Dominion.
Lunch at la Taverne Square Dominion.

Au coeur du quartier commercial de Montréal, le Square Dominion s’anime chaque midi au gré des rendez-vous d’affaires et des amateurs de bonne chair.
Gravlax de saumon, confit de canard ou encore fish & chips authentique, le chef Éric Dupuis propose un menu riche en saveurs inspiré par la tradition canadienne anglaise et française. L’histoire fait aussi son cinéma à travers un décor truffé
de détails rendant hommage au patrimoine culturel du lieu. Les clins d’oeil se multiplient à travers les uniformes du personnel de service et le long bar en laiton derrière lequel s’élève une longue échelle de bibliothécaire.

Located at the heart of Montreal’s commercial district, the Dominion Square is bustling at lunchtime with business meetings and food lovers.
Salmon Gravlax, duck confit or authentic fish&chips – The Chef, Eric Dupuis, proposes a menu bursting with flavor inspired by English and French Canadian traditions.
History shines in the spotlight of a decor filled with details honoring the venue’s cultural heritage.
Friendly winks spread through the service staff in uniforms and behind the long copper-topped bar, where a librarian’s ladder rises.

 

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