Para responder la pregunta de ¿por qué viene la gente a Mugaritz? El jardín de junio (eljardindejunio.com) realizó un estudio sobre las palabras más usadas en las comunicaciones con el restaurante.
El resultado de dicho estudio fue presentado durante el congreso de San Sebastian Gastronomika 2010 (sansebastiangastronomika.com/es/index.php) mostrando que la comida no es el principal motivo por el cual la gente viene a Mugaritz.

El jardín de Junio (eljardindejunio.com) made a study using all the emails sent to the restaurant in order to determine which are the most frequently used words when writing about Mugaritz.
The result of this study was presented during San Sebastian Gastronomika 2010 congress, showing everyone that Mugaritz is a place where people come for more than just food.

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