Algunos días –me cuentan- desde la viña de Chateau Maréchaux se escuchan las campanadas de la iglesia de Pomerol, y hasta de Saint Emilion. “Estamos a 15 minutos”, confirma Julien Mingot, hoy a cargo de las 15 hectáreas de la bodega familiar fundada por su abuelo Raymond. Chateau Maréchaux está en Savignac de l’Isle dentro de la denominación “Bordeaux Superior”.

Esta serie de entrevistas en video exploran las 4 regiones de vino más famosas del mundo (Burdeos, Borgoña, Champagne y Rhone) desde un enfoque especial: sus jóvenes viñateros. Julien Mingot, Adrien Roux, Benoit Tarlant y Valerie Gallet cuentan sus maneras de percibir el mundo del vino, los nuevos mercados, estilos e influencias. El futuro, o algo de eso.

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