Vídeo promocional Espacio Gourmet (2013)

Espacio Gourmet alberga en planta de calle, a lo largo de su longitud, el espacio público, con posibilidad de abrirse y formar parte de la calle, diluyéndose entre la circulación de la plaza. La estructura ligera atornillada, el conjunto de acabados interiores y la construcción del cerramiento a través de sistemas de fachada ligera, manifiestan el espíritu por llegar a un sistema constructivo responsable, rápido, económico, tecnificado, etc: la prefabricación. La cubierta y la fachada se resuelven con el mismo sistema constructivo ligero, obteniendo grandes ventajas económicas además de eliminar cualquier puente térmico y la consecuente responsabilidad térmica. El volumen resultante minimiza su presencia a través del uso de dos únicos materiales, el sistema de fachada tratado con mortero blanco impermeable al exterior y revestimiento de madera de fresno al interior, buscando la mejor adecuación al lugar, al programa y al cliente. Un cajón metálico permite la entrada remarcando dicha acción.