Der Film zeigt Fluggerätemechaniker Simon Grätz mit seinem Team aus deutschen und italienischen Kollegen bei seinem Lernaufenthalt bei der Flugzeuggesellschaft Air Dolomiti. Die jungen Männer werden bei komplexen Arbeiten am Flugzeug gezeigt. Mal in Echtzeit, mal in Zeitraffer wird Einblick in die komplexen Arbeiten und in die Technik gewährt. Auch einzelne Flugzeugmodelle werden kurz vorgestellt wie z.B. die Boeing 737 oder der Embraer 197.
Bildersequenzen erzählen außerdem von Ausflügen nach Venedig und gemeinsamen Mahlzeiten der Kollegen.

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