Ancora un appuntamento #terramia, verso la riscoperta della tradizione e il recupero di un antico valore sul quale dobbiamo ritornare ad "investire"... la relazione. Questa volta è toccato a Nunzianate Molinari (facebook.com/nunziante.molinari) della Tempa dei Girolami di Laurino (SA) ad ospitare questo entusiasmante evento in cui un il sommelier Giancarlo Alfano (facebook.com/alfano.giancarlo) ha descritto un vino biologico a Km0, invecchiato in 4 anni senza bisolfiti e senza alcun trattamento chimico. I partecipanti hanno tutti vendemmiato e assistito alle fasi più delicate della produzione compresa il momento di festa in cui si è svolta la pigiatura con i piedi. Solo dopo questa coinvolgente esperienza i consumatori, divenuti consumattori, sono stati invitati ad un mercatino dove il team noocleo ha regalato il vino e sono stati distribuiti prodotti da forno realizzati con grano cilentano coltivato a pochi Km dal luogo dell'evento, presso la Tempa del Fico (facebook.com/tempa.delfico).

Direzione creativa: Joe Perozziello; Regia: Domenico Molinari; Riprese Domenico Cuofano; Montaggio video: Giuseppe Cuofano.

noocleo.it

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