Un sencillo, cálido y cordial cambio del común desayuno de avena.

Ingredientes:

2 tazas de avena
1½ tazas de jugo de manzana
½ taza de nueces mixtas picadas
2 tazas de mezcla de bayas congeladas
2 cucharadas de azúcar morena (opcional)
½ cucharadita de sal
1 lata de 8 onzas de piña triturada
1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350° F. Rocíe una cacerola de 3 cuartos o molde para hornear con aceite en aerosol.

2. Combine y mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Coloque la mezcla en la cacerola preparada y hornee durante 30-35 minutos.

Preparación: aprox. 40 minutos
Rendimiento: 6-8 porciones

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