Leo Bauernberger, Geschäftsführer der SalzburgerLand Tourismus, hat als ehemaliger Koch die Via Culinaria erfunden. Auf sieben thematischen Genusswegen geht es quer durch das österreichische Bundesland - im Vordergrund stehen regionale Produkte und Originalität.
Werner Köhler ist Küchenleiter aller Restaurants auf dem Kitzsteinhorn. Er kocht eines der Via Culinaria Gerichte des imposanten Gipfelrestaurants. Salzburger Krenfleisch mit rosa gedämpftem Schweinefilet in Wurzelsud mit Kartoffeln.

Film für Marco Polo travelmagazine (siehe Gratis-App) in 720p.

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