L'Atelier du Confiseur, une petite boutique encore très artisanale qui confectionne tous ses chocolats à la main en région parisienne.
Portrait de l'artisan passionné, engagé pour la qualité, Rémi Henry, mon père. Une rencontre aussi avec les producteurs de cacao du Guatemala, en pays Maya, aux origines du chocolat.
Le partage de la vie de l'Atelier durant une année, douce et amère, au rythme de ses saisons, de ses fabrications, d'une manière de travailler qui disparaît.

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