Doubler la production alimentaire mondiale d’ici 2050 pour nourrir 9 milliards d’habitants, quand les ressources utilisées s’épuisent et que le réchauffement climatique bouscule les équilibres. C’est le défi majeur que l’humanité doit relever.…

L’agriculture n’a pas le choix. Elle devra rester hautement productive sans menacer les écosystèmes. Les agriculteurs sont au cœur de ce gigantesque défi. Ils doivent continuer à améliorer la qualité nutritionnelle et sanitaire des productions tout en inventant de nouvelles solutions moins dépendantes des énergies fossiles et en réduisant résolument le recours aux produits chimiques et aux intrants non-renouvelables.