1. Los ganadores de la iniciativa Tu Abres Las Puertas de Mugaritz nos cuentan como ha sido la experiencia que vivieron el pasado 8 de Abril.

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  2. Mugaritz has been in Mexico for 4 days in the international culinary meeting Mesamérica where they meet some of the best chefs in the world.
    Mugaritz ha estado durante 4 días en México en el encuentro culinario internacional Mesamérica, donde se reunen algunos de los mejores chefs del mundo.

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  3. Mugaritz latest collaboration with La Fura dels Baus. We want to share this experience, Work in Progress, because no one is better at making us learn through laughter than this experimental theatre company with whom we have already shared more than one gastronomic adventure (“Titus Andronicus”, 2010 and “Macaron de Caza”, 2012).

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  4. Para responder la pregunta de ¿por qué viene la gente a Mugaritz? El jardín de junio (eljardindejunio.com) realizó un estudio sobre las palabras más usadas en las comunicaciones con el restaurante.
    El resultado de dicho estudio fue presentado durante el congreso de San Sebastian Gastronomika 2010 (sansebastiangastronomika.com/es/index.php) mostrando que la comida no es el principal motivo por el cual la gente viene a Mugaritz.

    El jardín de Junio (eljardindejunio.com) made a study using all the emails sent to the restaurant in order to determine which are the most frequently used words when writing about Mugaritz.
    The result of this study was presented during San Sebastian Gastronomika 2010 congress, showing everyone that Mugaritz is a place where people come for more than just food.

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  5. En respuesta a la prohibición del consumo de flores y hierbas, el equipo de Mugaritz planea una última excursión de recolecta. Un nuevo proyecto y una nueva aventura. Este video fue presentado en el congreso de San Sebastian Gastronomika en el año 2010.

    As a response to the prohibition of herbs and flowers in cooking, the team at Mugaritz plans one last foraging excursion. A new project and a new adventure. This video was presented in the 2010 San Sebastian Gastronomika congress.

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