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Conferencia "Industria Farmacéutica. Traslación desde el tratamiento hacial a prevención" a cargo de Antonio Ventura, Business Development and R&P Director. Laboratorios Casen Fleet.
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Conferencia "Principales alimentos funcionales existentes en el mercado europeo. Evidencia de su funcionalidad" a cargo de José María Cobo, Director de Health Affairs - Danone Chiquita Fruits. París, Francia.
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Conferencia "Innovación en Mercados Maduros de Alimentación. La Experiencia de Conserve Italia" a cargo de Ángel Sánchez, Director general Conserve Italia.
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Conferencia "Economía e Innovación" a cargo de César Bardají, ex-consejero delegado de Grupo Panrico.
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Conferencia "Impulso del Crecimiento de la Industria Agroalimentaria basado en la Gestión Integral de la Innovación" a cargo de José María Fernández Ginés, Director de Innofood by Neuron.
San Antonio Technologies
San Antonio Technologies, es una novedosa iniciativa de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, coordinada por la vicerrectora de Investigación, y vicedecana de Tecnología de los Alimentos de la UCAM, Estrella Núñez; y por el profesor Javier Morán, y que contribuirá a la formación de profesionales y empresarios de la industria alimentaria, y que acercará a los estudiantes al mundo de la empresa. San Antonio Technologies
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