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Alors que les vignes sont en plein repos, nous nous sommes rendus au Mas du Soleilla, à quelques kilomètres de Narbonne, pour rencontrer Peter Wildbolz, heureux propriétaire du Mas du Soleilla. Suivez le guide et découvrez la typicité de la Clape et du Mas du Soleilla!
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A la veille des vendanges nous nous sommes rendus à Lagamas, petite commune de l'Hérault à la rencontre d'Alain Chabanon. Installé depuis 1992, il travaille le vignoble en agriculture biologique et a entamé des pratiques biodynamiques depuis quelques années. Les vins sont issues d'une sélection parcellaire rigoureuse et d'une diversité d'encépagement. Alain Chabanon explique ainsi sa philosophie très proche de son terroir avec deux pierres angulaires…
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Le Domaine Haut Lirou est situé sur l'appellation Pic Saint Loup. Le vignoble a été arraché à la montagne, un important travail de défriche a permis sa mise en place sur des collines extrêmement caillouteuses et particulièrement drainantes.
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Visite du Prieuré Saint Jean de Bébian à Pézenas - Languedoc - France. Le Prieuré Saint Jean de Bébian fait partie des domaines les plus réputés pour la production de Grands Vins du Languedoc.
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Une visite du Mas de Daumas Gassac avec un guide très special: Aimé Guibert lui-même. On fait un tour sur la propriété pour voir ces vignes qu'il aime et décrit comme un geste "anti-commercial", un musée de la vigne qui défie le monde moderne. Des anecdotes interessantes de la vie d'un grand personnage légendaire du monde du vin.
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