00:00
461
Tiesitkö, että ruoan osuus suomalaisen hiilijalanjäljestä on lähes yhtä suuri kuin asumisen, tai että jokainen suomalainen heittää pois keskimäärin 20–30 kg syömäkelpoista ruokaa vuosittain. Tämä tarkoittaa taas sitä, että kotitalouksista jätteeksi päätyy siis 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa joka vuosi.
Ilmastoinfon riperuokavideolla kokki Janna Wahlberg auttaa Jyri Sorvalia valmistamaan kaapin syövereihin jääneistä jämäruoista pöydän täyteen herkkuja. Videon reseptit löydät osoitteesta ilmastoinfo.fi