Risottofutures

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RisottoFutures è il primo progetto culturale che vuole investigare sulla filiera del lavoro risicolo. Uno sguardo fotografico e di immagini sul mondo del Riso vercellese.

Da sempre questo prodotto parte dalla Terra piemontese per arrivare sulle tavole mondiali sotto forma di risotto, una delle colonne della gastronomia italiana.

RisottoFutures vuole essere una testomonianza sui sei mestieri che rendono la filiera del Riso una ricchezza per l'Italia e il Mondo:

- Trattorista;
- Acquaiolo;
- Macchinista;
- Genetista;
- Chef.

Attraverso l'azione combinata di fotografia e videomaking, RisottoFutures sarà una testimonianza del lavoro vercellese in occasione di Expo2015.

Il Direttore artistico Davide Vitrano e il videomaker Manuele Di Siro sono pronti a valorizzare mestieri di eccellenza per un prodotto di eccellenza.

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