Gérard Méot et sa femme, Colette, sont les initiateurs d'un énorme projet de ferme en agriculture biologique. Ils ont tout d'abord créé une ferme à Sacquenay dans le nord de la Côte-d'Or: ferme-la-gauloise.com/ . Après un accident de la main, cet agriculteur bio s'est remis en question par rapport à ses pratiques agriculturales, il a décidé de convertir sa ferme en bio. Comme la coopérative ne voulait plus de ses céréales, il a dû créer sa propre filière. Avec l'aide d'un jeune, ils ont remis en état une grange dans le village pour y installer une boulangerie: leschampsdudestin.com/ . Aujourd'hui la ferme produit plus de 37 variétés de céréales différentes et avec l'arrivée de Benoît (le fils de Gérard et Colette) et de Valentin, ils n'utilisent plus aucun intrant (engrais naturels, produits de traitement bios...). Une ferme remarquable dans un village remarquable!

RÉALISATION:
Olivia Sinet curiozworld.fr
Guillaume Bodin dahuproduction.com
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Réalisé avec un Canon 6D + Canon 24-105mm f4
Son enregistré sur un Zoom H4N et micro Canon Sennheiser

IMAGES SUPPLÉMENTAIRES:
Video Blocks

Merci à toutes les personnes qui nous ont soutenus dans le projet Step by Step et qui ont permis le financement du matériel.

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