Deutschlands erster Risolier Stefan Fak ist Gründer und Geschäftsführer von LOTAO. Mit einzigartigen asiatischen Reissorten erobert er seit Februar 2011 den deutschsprachigen Lebensmittelhandel. LOTAO möchte in die Geheimnisse der altbewährten asiatischen Reiskunst einführen und dazu beitragen, diese verborgenen Schätze zu bewahren und die Sortenvielfalt zu erhalten. »bizz-buzz« interessierte sich für Stefan Fak, weil er in Rekordzeit mit seinen Produkten an den Start ging. Die Umsetzung seiner Geschäftsidee bis zur Freischaltung des Onlineshops am 01.02.2011 dauerte nur 7 Monate. Wir trafen ihn in seinen Geschäftsräumen in Berlin Prenzlauerberg.


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