Visita la Pasticceria Di Masso
foodscovery.com/azienda/585/di-masso.html
Scanno è uno dei più antichi borghi italiani, un vero e proprio gioiello architettonico situato nel cuore dell’Appennino Abruzzese. E qui, tra finestre e portali del Settecento, una visita alla pasticceria Pan dell’Orso è d’obbligo.
La pasticceria muove i suoi primi passi nei panni di una piccola realtà esclusivamente artigianale che negli anni è riuscita a strutturarsi fino a diventare un’attività solida e all’avanguardia, raggiungendo livelli di produzione altissimi con il massimo dell’affidabilità.
Il nome si ispira a una delle specialità tipiche di questo piccolo paese, ideata da Liborio Di Masso modificando un’antica ricetta.
E proprio seguendo la scia di papà Liborio, ancora oggi la famiglia Di Masso è impegnata a mantenere intatta la qualità dei propri prodotti, attraverso la ricerca attenta e imprescindibile di materie prime selezionate e garantite.