#Ingrediente How to cook that
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Corso di Cucina + #DietaMediterranea.
Vivere il Cilento in 10 ingredienti!
Vivere il Cilento, vuol dire anche credere in questo, in un archetipo nutrizionale ispirato ad un modello alimentare della tradizione locale, nel quale non manca davvero nulla e terra e mare offrono quanto di più buono, pulito e giusto ci possa essere.
Così, olio, pasta, legumi, latte, pesce e frutta (solo per citarne alcuni) rappresentano il biological heritage della Dieta Mediterranea e delle abitudini alimentari dei popoli che per secoli si sono nutriti dei soli prodotti da cui erano circondati.
Ingrediente, è il primo corso di cucina di coppia per amatori, per chi, prima delle tecniche di cottura, degli impiattamenti creativi, sente il dovere morale di ascoltare cosa ha da raccontare il rosso del pomodoro, il giallo del limone o il verde del basilico.
Da qui “how to cook that”, perché al termine del percorso, potrete affermare, con proverbiale franchezza: “Ecco come si cucina questo!”.
Nove moduli per altrettanti appuntamenti, distribuiti uno per settimana organizzati da gennaio ad aprile 2016.
