Stölner Gastfreund Andreas Bachofen-Echt macht teuflisch gutes Eis, das zu ihm passt: Nicht so süß, mit weniger Zucker, dafür mehr Fruchtanteil. Viele vegane Sorten gibt es, auch Experimente wie Caprese-Eis mit Büffelmozzarella oder Prosciutto-Melonen-Eis. Markenzeichen sind die schwarzen Eistüten (schwarz durch Aktivkohle) und die Lokale im Metal-Style. Die Kreationen passen auch seinen Kunden. Sie lieben die ungewöhnlichen, aber erstaunlich gemütlichen Eis-Saloons: Sweet-Hell-Filialen gibt es auch in der Wiener Leopoldstadt, in Margareten und Döbling.
Im Auftrag der Stölner-Group.
Idee, Interview, Grafikdesign und Schnitt: Kerstin Heymach
Kamera und Ton: Christoph Aigelsreiter
Musik: Heavy by Funtomass
Fotos: Michael Liebert
