Romain Le Hen, de la empresa NovaTeam, nos demuestra en la exposición del Congreso Latinoamericano de Avicultura, en Guayaquil, Ecuador, cómo funciona esta máquina hecha en Francia que clasifica las diferentes piezas de pollo, ya sea por peso o por tipo de producto. La máquina que aquí se muestra es para seis puestos, pero puede ser de más de 90, si así se desea.