Projet "Questionne ta recette et transforme ton territoire".
Semaine du goût : 12 au 18 octobre 2020.
Projet créé par l'association Réseau Marguerite.
reseaumarguerite.org/-Questionne-ta-recette-et-transforme-ton-territoire-
Entretien réalisé le 16 septembre 2020.
Bénédicte Pelloux-Prayer, animatrice du Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes.
Bénédicte Pelloux-Prayer présente les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) et la réalisation d'une AMAP en collège.
Réalisé par Alice Calvet & Noémie Clerc (Réseau Marguerite) et Gabrielle Richard & Manon Grand (La caméra des souvenirs).
Avec le soutien de :
Métropole de Lyon
Direction Régionale de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Forêt-Auvergne-Rhône-Alpes
Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
Le projet :
À l’occasion de la semaine du goût, le Réseau Marguerite propose aux enseignant.e.s et leurs élèves de :
- mener l’enquête autour des ingrédients des recettes proposées :
D’où viennent-ils ? Comment sont-ils fabriqués ? Quelle est leur saisonnalité ? Quels sont les enjeux agri-alimentaires du moment ? Quels acteurs du système alimentaire entrent en jeu ?
- partir à la rencontre du territoire avec des entretiens d’acteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
LIENS
reseaumarguerite.org/
grandlyon.com/
draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/
amap-aura.org/
