Pastís de mousse de xocolata
Ingredients:
(per a 8-10 persones)
(per a la base)
- 15 galetes tipus digestive
- 60 g de nous
- 2 cullerades de cacau en pols
- 100 g de margarina vegetal
(per a la mousse)
- 450 g de tofu suau/tou
- 100 g de xocolata negre (o amb llet vegetal)
- 3 cullerades de cacau dissoltes en 50 ml d’aigua (opcional)
- 4 cullerades de xarop d’atzavara
- (+ xocolata per decorar)
Més info a: hiulitscuisine.com/pastis-mousse-xocolata/
Pastel de mousse de chocolate
Ingredientes:
(para 8-10 personas)
(para la base)
- 15 galletas tipo digestive
- 60 g de nueces
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 g de margarina vegetal
(para la mousse)
- 450 g de tofu suave/blando
- 100 g de chocolate negro (o con leche vegetal)
- 3 cucharadas de cacao disueltas en 50 ml de agua (opcional)
- 4 cucharadas de jarabe de agave
- (+ chocolate para decorar)
