El nuevo proyecto Roca Barcelona es consecuencia de la estrecha y cómplice relación durante diez años entre el equipo del hotel Omm y el Celler de Can Roca. Joan, Josep y Jordi Roca, directores gastronómicos y asesores del restaurante Moo desde su inicio, refuerzan su implicación con la misma ilusión y dedicación con la que Rosa María Esteva, propietaria del Omm afronta los nuevos retos.

Música under CC: ccmixter.org/files/basematic/33580

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