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Lady Food & Mr Wine 2013 - MyChef.tv intervista Entiana Osmenzeza, chef del ristorante Se.Sto On Arno, al senso piano dell'hotel The Westin Excelsior, Firenze.
Di seguito i piatti proposti dalla chef per l'occasione: maialino toscano con salsa di birra artigianale spagnola
e bavarese di latte di mandorla con gelèe di passion fruit e sorbetto di yogurt.

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