Dans le cadre d'un stage de solidarité au Guatemala, organisé par Solidarité Laurentides Amérique centrale (SLAM), 8 stagiaires rencontrent les communautés organisées autour du commerce équitable, et les organisations Nueva Alienza (El Palmar, région du Quatzeltenango) et CCDA (Comité de paysans des Hauts-Plateaux, de la région de Solola). La population lutte contre la pauvreté et l'envahissement des multinationales imposant la monoculture : le commerce équitable permet aux indigènes mayas de reconquérir leur terre, développer des services communautaires, rétablir l'équilibre et l'autonomie alimentaires, biologique et en respect avec leurs valeurs environnementales et ancestrales.