Cava rosado color grosella, limpio y brillante, con reflejos acerados que denotan juventud. Buena formación de carbónico, burbujas pequeñas y constantes. En nariz nos aparecen aromas a fruta roja fresca que nos recuerda a fresas y grosellas. En el fondo podemos notar un toque láctico que nos evoca al yogur. Con entrada agradable y melosa, avanza con frescor y un final seco. Postgusto medio largo y agradable donde vuelven aromas a fruta roja.

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