SASTOJCI:
150 g tofu sira
200 g graška
100 g obarenih šampinjona
½ čaše kuhane integralne riže
2 svježe crvene paprike
1 manji patlidžan
3-4 žlice delikatesnog francuskog kvasca
3-4 kukuruza šećerca
3-4 žlice hladno cijeđenog maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
morska i začinska sol

PRIPREMA:
Grašak skuhati, ali paziti da ne izgubi boju, te ohladiti. Patlidžan izrezati na ploške i ispeći na suhoj tavi ili u pećnici, a potom izrezati na kockice. Tofu sir i paprike isjeckati na kockice, a šampinjone na ploške. Sve sastojke izmiješati zajedno. Posoliti po ukusu i poslužiti.

Loading more stuff…

Hmm…it looks like things are taking a while to load. Try again?

Loading videos…