450 g. de guisantes finos congelados.
500 g. de consomé Jamón Joselito. (Ver receta)
20 g. de menta fresca.
Virutas de Jamón Joselito.
Dados de jamón crujientes. (Ver receta)

NOTA: Si la servimos caliente, calentar la crema a unos 90ºC, sin que llegue a hervir, pues se cortaría.


450 g small frozen peas.
500 g Joselito Ham consomme. (See recipe)
20 g fresh mint.
Shaved Joselito Ham
Crispy diced ham. (See recipe)

NOTE: If serving hot, warm the soup to around 90ºC, without bringing to the boil as it will split.

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