Ingredientes:

450 g. de guisantes finos congelados.
500 g. de consomé Jamón Joselito. (Ver receta)
20 g. de menta fresca.
Sal.
Virutas de Jamón Joselito.
Dados de jamón crujientes. (Ver receta)

NOTA: Si la servimos caliente, calentar la crema a unos 90ºC, sin que llegue a hervir, pues se cortaría.

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Ingredients:

450 g small frozen peas.
500 g Joselito Ham consomme. (See recipe)
20 g fresh mint.
Salt.
Shaved Joselito Ham
Crispy diced ham. (See recipe)

NOTE: If serving hot, warm the soup to around 90ºC, without bringing to the boil as it will split.

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