Состав:
Моцарелла «Буратта» - 200 гр.
Вяленый инжир - 2 шт.
Руккола - 5 гр.
Соус из хурмы - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Мёд - 30 гр.
Вода - 100 гр.

Приготовление:
Инжир промыть. Сахар, мёд и воду довести до кипения. Прокипятить 3 минуты на среднем огне. Добавить инжир, проварить 10 минут. Снять с огня. Дать инжиру остыть в сиропе.

Соус из хурмы:
Хурма мягкая - 1 шт.
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль

Подача:
В тарелку вылить соус из хурмы. На соус положить шарик сыра «Буратта», рядом выложить горку инжира в сахарном сиропе и рукколу.

Кушайте с удовольствием!

Loading more stuff…

Hmm…it looks like things are taking a while to load. Try again?

Loading videos…