Las recetas dispersas

  1. El mecanismo de la simpleza, la culpa por no amasar, la Cucina Povera, la susceptibilidad al ajo, el punto de la pasta, el fútbol y el placer tenso de cocinar.

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  2. Las dos escuelas del trigo, la sexualidad de la ciboulette, el tedio del tomate, el autocultivo de la menta y las raíces vagas y exóticas.

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Las recetas dispersas

Maxi Guerra

Cocinar puede ser simple y placentero, pero cada vez que cocinamos nos enfrentamos a pequeñas decisiones que nos pueden llevar a la frustración, al enchastre y al fracaso.
Las recetas dispersas explora lo bello y lo terrible de cocinar, las historias…


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Cocinar puede ser simple y placentero, pero cada vez que cocinamos nos enfrentamos a pequeñas decisiones que nos pueden llevar a la frustración, al enchastre y al fracaso.
Las recetas dispersas explora lo bello y lo terrible de cocinar, las historias detrás de la elección de determinados ingredientes y el placer tenso que precede a la alegría de la comida pronta.

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