1. Michel Roth était au restaurant d’application du lycée Vauban, hier. Il a guidé les élèves qui préparaient un menu pour 75 personnes.
    «Chef ! Les pains sont prêts. » À peine descendu de son train en provenance de Paris, le tablier est enfilé. Le chef du restaurant deux étoiles l'Espadon, au Ritz, Michel Roth, met les mains à la pâte dans la cuisine du lycée des métiers Vauban.

    Hier après-midi, l'enjeu était de taille pour les élèves de deuxième année en BTS hôtellerie-restauration, option arts de la table et génie culinaire. Ils préparaient leur dernière soirée de promotion, intitulée Le Petit Ritz, en hommage à leur parrain Michel Roth. Une soirée conclue par un dîner pour 75 personnes.

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  2. Les deux soirées de cet été pour fêter notre ouverture et votre présence. Un vrai festival de musique....

    On vous attend :
    3 Rue du Colonnel Rozanoff, 89 000 Auxerre
    Horaire
    lun :
    15:00 - 20:30
    mar :
    jeu :
    10:00 - 13:00
    15:00 - 20:30
    ven :
    sam :
    10:00 - 21:30

    Brève description
    50% Cave, 50% Bar, 100% V and B. Dans un lieu unique, retrouvez des centaines de bières, vins, whiskies et spiritueux du monde entier. Ambiance unique !

    https://www.facebook.com/pages/V-and-B-Auxerre/798326450215893?fref=ts

    # vimeo.com/134530602 Uploaded 350 Plays 0 Comments

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