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  1. Kaffee-Zubereitung in der Chemex (2011)

    02:09

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    Mit diesem Video möchten wir Euch inspirieren und helfen, richtig guten Kaffee in der Chemex-Karaffe zuzubereiten. Dazu haben wir an einem kalten Wintertag die verschneite Salzburger Festung…

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    • Der Vater des Kaffees bei unserem Launch Event (2010)

      10:14

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      Coffee Circle Video-Ausschnitt unseres Launch Events im Dezember 2010. "Abba Bunna" (äthiop. für Vater des Kaffees) Graf Friedrich-Wilhelm von der Recke Volmerstein ist unserer…

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      • Kaffee-Zubereitung in der French Press (2010)

        04:40

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        Robert von Coffee Circle erzählt alles, was man zur Kaffeezubereitung in der Bodum French Press, auch bekannt als Cafetiere oder Siebstempelkanne, wissen muss. Und am Ende steigt Ihm dann der…

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        • Kaffeebäuerin Adia aus der Kooperative Ilketunjo (2010)

          02:26

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          In der Kooperative Ilketunjo in der im Südwesten Äthiopiens gelegenen Limu-Region bauen Kaffeebauern seit Generationen ihre Biokaffees an. Jedes Jahr suchen wir dort herausragende Kaffees…

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          • Kaffee rösten bei Coffee Circle (2010)

            02:09

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            Wir rösten unsere Kaffees in der Hamburger Speicherstadt im traditionellen Trommelröstverfahren. Das machen wir, weil es magenfreundlicher ist und sich außerdem nur so die Aromen…

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            • Coffee Circle erklärt in 100 Sekunden (2010)

              01:45

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              Coffee Circle steht für handverlesene äthiopische Spitzenkaffees. Mit einem Euro pro Kilogramm verkauftem Kaffee unterstützen wir Entwicklungsprojekte, die wir direkt mit den äthiopischen…

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              • 2. Äthiopien-Reisebericht: Kennenlernen der Coffee Circle Kaffeefarmer in Ilketunjo (2010)

                02:38

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                Im Juni und Juli 2010 reisten wir in die äthiopischen Regionen Yirgacheffe und Djimma. Dort kauften wir in der Kooperative Ilketunjo herausragenden Bio-Kaffee ein und besprachen mit dem Dorfrat,…

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                • 1. Äthiopien-Reisebericht: Addis Abeba, Kaffee-Cupping, Gespräche mit NGOs und Eindrücke aus Yirgacheffe (2010)

                  03:48

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                  Im Juni und Juli 2010 reisten wir nach Addis Abeba in Äthiopien, um herausragende Kaffees und unsere Partnerkooperative zu finden. In diesem Video besuchen wir mehrere NGOs (z.B. USAid), die…

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