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Intervista realizzata durante il seminario "Cibo, sostenibilità e territorio: sistemi di garanzia partecipata a confronto" tenutosi il 20 febbraio 2015 al "Mercato agricolo e non solo" di Monterosso (BG).

Oscar José Rover è Professore presso il Dipartimento di Zootecnia e Sviluppo Rurale della
Universidade Federal de Santa Catarina (Brasile).
Ha sviluppato numerose ricerche nell’area della sociologia e dell’agronomia, interessandosi, in
particolare, dell’analisi socio-economica dello sviluppo rurale, dell’agricoltura familiare, della
commercializzazione dei prodotti alimentari, dello sviluppo rurale locale e regionale e delle politiche
pubbliche.
È responsabile del LACAF - Laboratorio di Commercializzazione dei prodotti dell’agricoltura familiare e
membro del Programma di Master e Dottorato in Agroecossistemas della UFSC.

A cura di: Francesco Vittori

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