Food and Beverage

Folge 9 unserer Kurzfilm-Serie: Urs Lüthy führt eine Hofbrennerei im Familienbetrieb und produziert dort unter anderem Schweizer Whisky.

Der Landwirt aus Muhen AG betrieb früher Milchwirtschaft, sah sich jedoch nach einem anderen Standbein um und fand sein Glück in der Obstbrennerei. Dazu kam bald eine Whiskybrennerei. Das Besondere daran: Bei der Herstellung des schottischen Nationalgetränks setzt Lüthy zu 100 % auf Schweizer Produkte – er mälzt Schweizer Braugerste und füllt sein Destillat in Schweizer Holzfässer, in denen vorher Schweizer Wein lagerte.

j vimeo.com/56078311

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